Dati tecnici

Titolo: Cucino io il pesce

Autore: Gianluigi Spini

Editore: Larus

I dati pubblicati: 2006

ISBN: 9788877476937

Numero di pagine: 672

Idiomas: Español

Valoración: ★★★★★

País: España

Dimensione del file: 56 MB

Formato del libri:



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Posted on by Admin in Libri
Pesci di mare e d'acqua dolce, molluschi e crostacei come ingredientiprincipali o preziosi comprimari di grandi antipasti, succulenti primi piattie indimenticabili secondi o piatti unici. Una guida semplice non solo per larealizzazione delle singole ricette ma, prima di tutto, per la scelta,l'acquisto, la pulizia e il controllo della freschezza dei prodotti. 600proposte per costruire grandi menu, improvvisare uno spuntino o un piattounico ricco dei sapori e della freschezza del mare, delle acque dei fiumi edei laghi.
Marine and freshwater fish and shellfish as main ingredients or valuable secondary characters of great appetizers, succulent pasta dishes and unforgettable seconds or main dishes. A simple guide not only for the realisation of individual recipes but, first of all, for choosing, buying, cleaning and checking the freshness of the products. 600 proposals to build large menu, whip up a snack or main dish rich in the flavors and the freshness of the sea, the waters of rivers and lakes. Scaricare [56MB]



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